காய்கறிகள், மென்மையான பெர்ரி, பழங்கள், இறைச்சிகள், பாலாடைக்கட்டி, போன்ற 1.Foods எளிதாக / பாழ்படுத்தினர் உலர்த்துதல்.
எங்கள் வெற்றிடம் பேக்கிங், காற்று நீக்க உணவுகள் இயற்கை ஈரம் காற்றில் ஆவியாகி மற்றும் அதன் அனைத்து சுவை மணத்தை இணைந்து பராமரிக்கப்பட்டு வருகிறது இல்லை அதனால் இல்லை.
காற்றைப் பற்றி 21% ஆக்சிஜன் உருவாக்கப்படுகிறது. விமான அகற்றும் போது, வெற்றிடம் பேக்கிங் பிராணவாயு நீக்க. இந்த தடைசெய்கிறது வளர ஆக்சிஜன் மூச்சு நுண்ணுயிரிகள் / பாக்டீரியா திறன் அழிம்பும் உணவுகள். ஆக்சிஜன் குறைபாடு காரணமாக விஷத்தன்மை உணவுகள் கெட்டுப் போவதற்கும் அளவைக் குறைக்கிறது.
2.It மணி / Marinate இறைச்சி, மீன், முதலியன, அல்லது திருத்தியமைக்க நீரிழப்பு உணவு (உலர்ந்த காளான்கள், உலர்ந்த பீன்ஸ், முதலியன) ஒரு நாள் முழுவதும் எடுக்கிறது.
வெற்றிடம் அடைப்பு சூழலில், உணவு துளைகள் திறக்கப்படும். இந்த உணவுகள் சாதாரண சூழலில் விட மிகவேகமாகப் marinades / தண்ணீர் உறிஞ்சி அனுமதிக்கிறது.
3.Ready கலவை மணிநேரம் கழித்து நீர் ஊறிய பெறுகிறார்.
ஆக்சிகரண நொதிகள் உணவு இயற்கையாக உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, வெட்டப்பட்டது காய்கறிகள் கருமையை காரணங்கள் வெட்டப்பட்டது ஆப்பிள்கள் / வாழைப்பழங்கள் உள்ள பிரவுனிங் என்று செயல்முறை - பிராணவாயு காரணமாக விஷத்தன்மை உணவுகள் கெட்டுப் போவதற்கும் அளவைக் குறைக்கிறது.
4.The சிகிச்சை மீன்கள் / இறைச்சிகள் வேட்டையாடுதல் / மீன்பிடி பிறகு எளிதாக கெடுக்க.
எங்கள் வெற்றிடம் பேக்கிங், காற்று நீக்க உணவுகள் இயற்கை ஈரம் காற்றில் ஆவியாகி மற்றும் அதன் அனைத்து சுவை மணத்தை இணைந்து பராமரிக்கப்பட்டு வருகிறது இல்லை அதனால் இல்லை. ஆக்சிஜன் அகற்றுதல் மேலும் விஷத்தன்மை வேகம், மற்றும் நுண்ணுயிர்கள் அதன் அளவைக் குறைக்க மற்றும் காரணமாக பாக்டீரியா வடிவமைக்கிறார்.
வெளியே கூட்டிச் செல்ல / ஒரு சுற்றுலா செல்ல 5.When, பதப்படுத்தப்பட்ட பழங்கள் ஒட்சியேற்றம் மற்றும் நிறம், வாசனை மற்றும் வாசனையை எதிர்மறையான மாற்றங்கள் கிடைக்கும்.
ஆக்சிகரண நொதிகள் உணவுகளில் இயற்கையாகவே உள்ளன. அவர்கள் ஆக்ஸிஜன் மற்றும் உணவு கூறுகள் இடையே இரசாயன எதிர்வினைகள், மற்றும் உணவு கெட்டுப் போவதற்கும் இந்த தடங்கள் வேகமாக. காற்றைப் பற்றி 21% ஆக்சிஜன் உருவாக்கப்படுகிறது. வெற்றிடம் சேமிப்பு கொள்கலன் விமான அகற்றும் போது, அது பிராணவாயு நீக்க. இந்த காரணமாக விஷத்தன்மை உணவுகள் கெட்டுப் போவதற்கும் அளவைக் குறைக்கிறது. இவ்வாறு, பதப்படுத்தப்பட்ட பழங்கள், காய்கறிகள் புதிய அவர்கள் வைத்துக்கொள்வதற்காக.
6.Foods (குறிப்பாக இறைச்சிகள்) உறைவிப்பான் உணவுகள் சுவை மணத்தை 'டப்பா' உறைவிப்பான், எரித்து கிடைக்கும்.
உணவுகள் (குறிப்பாக இறைச்சிகள்) உறைவிப்பான் உணவுகள் சுவை மணத்தை 'டப்பா' உறைவிப்பான், எரித்து கிடைக்கும்.
7.Cooked காய்கறிகள் / இறைச்சிகள் / சூப், மிச்சத்தை, அதன் சுவை மணத்தை பராமரிக்க, ஒரே நேரத்தில் முடிக்க முடியவில்லை ஆனால் கடினமான.
எங்கள் வெற்றிடம் பேக்கிங், காற்று நீக்க உணவுகள் இயற்கை ஈரம் காற்றில் ஆவியாகி மற்றும் அதன் அனைத்து சுவை மணத்தை இணைந்து பராமரிக்கப்பட்டு வருகிறது இல்லை அதனால் இல்லை. ஆக்சிஜன் அகற்றுதல் மேலும் விஷத்தன்மை வேகம், மற்றும் நுண்ணுயிர்கள் அதன் அளவைக் குறைக்க மற்றும் காரணமாக பாக்டீரியா வடிவமைக்கிறார்.
8.cured இறைச்சிகள் / கடல் உணவுகள், புகைபிடித்த மீன், உலர்ந்த மூலிகைகள் முதலியன சூடான ஈரமான நிலையில் moldy சென்று.
காற்றுப்புகாத வெற்றிடம் பேக்கேஜிங் தூசு, ஈரம், பூச்சிகள், மற்றும் தீங்கு அல்லது சேதம் உணவுகள் என்று பிற வெளிப்புற உறுப்புகள் பல்வேறு வந்துள்ள உணவுப் பாதுகாக்க முடியும்.
முறையற்ற சேமிப்பின் என்றால் பூச்சிகளால் சாப்பிட்டு 9.Grains, உலர் நூடுல் / பாஸ்தா, தானியங்கள் போன்றவை .. எளிதாக நிலையினில்.
காற்றுப்புகாத வெற்றிடம் பேக்கேஜிங் தூசு, ஈரம், பூச்சிகள், மற்றும் தீங்கு அல்லது சேதம் உணவுகள் என்று பிற வெளிப்புற உறுப்புகள் பல்வேறு வந்துள்ள உணவுப் பாதுகாக்க முடியும்.
10.Nuts, பிஸ்கட், ரொட்டி, தின்பண்டங்கள் முதலியன ஒரு திறந்து பையில் ஈரமான எளிதாக கிடைக்கும் அடுக்கப்பட்டிருக்கும்.
எங்கள் வெற்றிடம் பேக்கிங் காற்று மட்டுமே, ஆனால் அது செல்கிறது ஈரம் நீக்க முடியாது. இந்த ஈரம் கலப்படம் விலகி உலர் உணவுகள் வைத்து.
11.Coffee பீன்ஸ், டீஸ் முறையற்ற சேமிப்பின் என்றால் தங்களுடைய வாசனையை / பெற ஈரம் / தாக்கப்படுகிற சுவையை இழக்க.
எங்கள் வெற்றிடம் பேக்கிங், காற்று நீக்க உணவுகள் இயற்கை சுவை காற்றில் ஆவியாகி இல்லை அதனால்.
12.Our வெற்றிடம் கொள்கலன் எஸ்எல்ஆர் கேமரா, ஒருங்கிணைந்த சுற்றுகள், அல்லது எந்த பொருட்கள் லென்ஸ் ஒரு சிறந்த வசதி ஆகும் / தூசு, ஈரம், பிராணவாயு அல்லது பிற வாயுக்கள் உணர்திறன் இது மாதிரிகள் சூழலில் காணப்படும்.
காற்றுப்புகாத வெற்றிடம் பேக்கேஜிங் தூசு, ஈரம், பூச்சிகள், மற்றும் தீங்கு அல்லது சேதம் பொருட்கள் என்று பிற வெளிப்புற உறுப்புகள் பல்வேறு பொருட்கள் பாதுகாக்க முடியும்.
13.Vacuum பேக்கேஜிங் ஒரு sur-சாப்பாடு சமையல் (மேலும் குறைந்த வெப்பநிலை நீண்ட நேரம் (LTLT) சமையல் என அழைக்கப்படும்) அனுமதிக்கிறது.
Sous-சாப்பாடு, பிரஞ்சு கீழ் வெற்றிடம் க்கான இதில் உணவு ஒரு வெற்றிடம் பிளாஸ்டிக் பையில் ஒரு துல்லியமாக ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட வெப்பநிலையில் வழக்கமான சமையல் முறை (பொதுவாக 1 முதல் 7 மணி நேரம்) காட்டிலும் நீண்ட காலத்திற்கு ஒரு தண்ணீர் குளியல் வைக்கப்பட்டு சமைத்த உள்ளது சமையல் ஒரு முறை (பொதுவாக எல்லாவற்றையும் 55 முதல் 70 ℃ (131 158 க்கு ℉)). சமையல் உணவுகள் 'வடிவத்தை, பழச்சாறுகள், நறுமணம், புதுமையையும் ஊட்டச்சத்து தக்கவைத்து முடியும் இந்த வகையான.
14.After குடும்ப இரவு, கட்சி, ஒரு பட்டியில், ஹோட்டல், உணவகம் அல்லது ஒயின் சுவையான கிளப் குடி, அங்கு ஒயின்கள் பாட்டில் திறந்து பிறகு வெளியே எடுக்கப்படும். அது மது பாட்டில் அசல் கார்க் வைப்பதற்கு எளிதல்ல. மது ஏனெனில் பாக்டீரியா மற்றும் விஷத்தன்மை செயல்முறைகள் இழக்க சுவை மற்றும் சுவை எளிதாக உள்ளது.
எங்கள் வெற்றிடம் பேக்கிங், காற்று நீக்க மது இயற்கை சுவை காற்றில் ஆவியாகி மற்றும் அதன் சுவை இணைந்து பராமரிக்கப்பட்டு வருகிறது இல்லை அதனால் இல்லை.
ஆக்சிஜன் குறைபாடு ஒயின் விஷத்தன்மை செயல்முறை குறைக்கிறது. இவ்வாறு, மது ன் அடுக்கு வாழ்க்கை நீடித்ததாகவோ.