1.Foods rite huawhenua, hua ngohengohe, hua, kai, tīhi, me ētahi atu maroke atu / taonga ngāwari.
tango i to tatou tarapēke mārua te rangi, na e kore e nga kai makuku tūturu whakaeto i roto i te rangi, me te te tonu me tona rongo, me te kakano katoa.
hanga Air te ake o e pā ana ki 21% hāora. A, no te tango i te rangi, tango ano te tarapēke mārua hāora. Tenei Raha te kaha o te hāora-kupukupu microorganisms / huakita ki te tupu me te kai taonga. whakaiti hoki te kore o te hāora te nui o spoilage o kai e tika ana ki te piti hāora.
2.It e haora / he ra katoa ki te kai pūkarakara, ika, me ētahi atu, ranei te kai dehydrated hanga anö (harore maroke, pīni maroke, me ētahi atu).
I roto i te korehau taatiraa taiao, kua whakatuwheratia nga kōputaputa o te kai. Tenei taea kai ki te takanga mai marinades / wai hohoro neke atu i te taiao noa.
whiwhi huamata 3.Ready soggy i muri haora.
E fakanatula hakari i roto i te kai oxidizing whākōkī. Ko te kore o te hāora whakaiti te nui o spoilage o kai e tika ana ki te hāora - te tukanga e take pouri i roto i huawhenua tapatapahi, Browning i roto i tapatapahi aporo / panana, hei tauira.
4.The ika peratia / pahuatia ngāwari kai i muri i hopu / hī.
tango i to tatou tarapēke mārua te rangi, na e kore e nga kai makuku tūturu whakaeto i roto i te rangi, me te te tonu me tona rongo, me te kakano katoa. Ko te tango o te hāora whakaiti ano te tere o te piti hāora, me te tupu o te microorganisms me hamani huakita meinga.
5.When haere hoki te haerenga / he pikiniki, oxidize hua tukatuka, ka whiwhi huringa kino i roto i te tae, te hā, me te kakara.
E fakanatula hakari i roto i ngā kai oxidizing whākōkī. tere ratou ake tauhohe matū i waenganui i te hāora, me te kai wāhanga, me tenei ahu ki spoilage kai. hanga Air te ake o e pā ana ki 21% hāora. A, no te korehau rokiroki ipu tango i te rangi reira, tango hoki te hāora. whakaiti tenei te nui o spoilage o kai e tika ana ki te piti hāora. Ko te kupu, nga hua tukatuka, kia mau huawhenua hou rite he ratou.
6.Foods (rawa kai) whiwhi tahu pouaka tio i roto i te pouaka tio, e huakore, te hā, me te kakano o ngā kai.
Kai (rawa kai) whiwhi tahu pouaka tio i roto i te pouaka tio, e huakore, te hā, me te kakano o ngā kai.
7.Cooked huawhenua / kai / hupa, toenga, taea ki te whakaoti i tetahi wa, engari uaua ki te mau tonu tona rongo, me te kakano.
tango i to tatou tarapēke mārua te rangi, na e kore e nga kai makuku tūturu whakaeto i roto i te rangi, me te te tonu me tona rongo, me te kakano katoa. Ko te tango o te hāora whakaiti ano te tere o te piti hāora, me te tupu o te microorganisms me hamani huakita meinga.
8.cured kai / kai moana, ika he paowa, otaota maroke etc. haere puruhekahekatia i roto i te huru mahana maku.
Ka taea e piri tākai korehau tiaki kai i te puehu, makuku, pepeke, me te momo o te tahi atu āhuatanga o waho e kia kino kai kino ranei.
9.Grains, maroke kihu parāoa / rimurapa, pata, etc .. E ngāwari riro ngārara-kainga ki te rokiroki tano ore.
Ka taea e piri tākai korehau tiaki kai i te puehu, makuku, pepeke, me te momo o te tahi atu āhuatanga o waho e kia kino kai kino ranei.
10.Nuts, pihikete, te taro, paramanawa etc. Kikī i roto i te putea whakatuwheratia tiki hou ngāwari.
To tatou tarapēke korehau kore tango anake te rangi, engari ano hoki i te makuku waha ana i te reira. Tenei pupuri atu i te kai maroke i te houku contamination.
pīni 11.Coffee, ngaro teas ratou te rongo / whiwhi makuku / hā te kino: ki te rokiroki tano ore.
tango i to tatou tarapēke mārua te rangi, na e kore e nga kai hā tūturu whakaeto i roto i te hau.
12.Our korehau ipu ko te whare pai mo arotahi o SLR kāmera, integrated iahiko, i tetahi rauemi ranei / tauira e he tairongo ki puehu, makuku, hāora ranei te tahi atu haurehu kitea i roto i te taiao.
Ka taea e piri tākai korehau tiaki ngā hua i te puehu, makuku, pepeke, me te momo o te tahi atu āhuatanga o waho e kia kino hua kino ranei.
13.Vacuum tākai taea hoki te tunu kai sous-vide (hoki e mohiotia ana ko iti pāmahana wa roa (LTLT) tunu).
Sous-vide, Wīwī mo raro i mārua, ko te tikanga o te tunu i roto i nei whakanohoia te kai i roto i te pēke kirihou korehau me tunua i roto i te pati i te wai mo roa atu i ngā wā tunu mua (te tikanga 1 ki te 7 haora) i te pāmahana tika whakaritea (te nuinga a tawhio noa 55 ki te 70 ℃ (131 ki te 158 ℉)). Tenei ahua o te tunu kai e taea te pupuri kai 'āhua, he inu, kakara, kaha mohou, me te kai tōtika.
14.After whānau tina, rōpū, inu i roto i te pae, hotera, wharekai karapu waina-kai ranei, i reira kia kia waina mahue i muri i te whakatuwheratanga i te pounamu. Ehara i te ngāwari ki te hoatu i te hoki puru taketake i roto i te ipu waina. Ko te waina te mea ngāwari ki te hā miere me te reka hoki o huakita me ngā tukanga piti hāora.
Tango i to tatou tarapēke mārua te rangi, na e kore e hā tūturu o te waina whakaeto i roto i te rangi, me te te tonu me tona reka.
Ko te kore o te hāora te whakaiti hoki te tukanga piti hāora o te waina. Ko te kupu, roa ora papa o te waina te.