1.Foods toy ny legioma, malefaka voaroy, voankazo, hena, fromazy, sns namaoka avy / babo mora foana.
Ny fonosana vacuum hanala ny rivotra, ka ny sakafo tsy voajanahary ny hamandoana no lasa etona amin'ny alalan'ny rivotra ary hatrany miaraka amin'ny rehetra ny tsiro sy ny mihasimba.
Air no mandrafitra ny 21% oksizenina. Rehefa manala ny rivotra, dia ny banga fonosana koa hanaisotra oksizenina. Zavatra tsy misakana ny fahafahan'ny oksizenina-miaina zavamiaina bitika dia bitika / bakteria ny hitombo sy babo sakafo. Ny tsy fahampian'ny oxygène ihany koa ny mampihena ny habetsahan'ny spoilage ny sakafo noho ny oxidation.
2.It maka ora / a manontolo andro marinate hena, trondro, sns, na reconstitute dehydrated sakafo (maina holatra, tsaramaso maina, sns).
In vacuum famehezana tontolo iainana, ny masonkoditra ny sakafo misokatra. Izany dia mamela ny mandray sakafo marinades / rano haingana kokoa noho ny ara-dalàna ny tontolo iainana.
3.Ready salady mahazo soggy taorian'ny ora.
Oxidizing anzima dia teo ihany ny sakafo voajanahary. Ny tsy fahampian'ny oxygène mampihena ny habetsahan'ny spoilage ny sakafo noho ny oxidation - ny dingana izay antony mahatonga mihamaizina amin'ny nivava be legioma, Browning in nivava paoma / akondro, ohatra.
4.The tsaboina hazandrano / manimba ny hena mora foana rehefa avy nihaza / fanjonoana.
Ny fonosana vacuum hanala ny rivotra, ka ny sakafo tsy voajanahary ny hamandoana no lasa etona amin'ny alalan'ny rivotra ary hatrany miaraka amin'ny rehetra ny tsiro sy ny mihasimba. Ny fanesorana ny oksizenina ihany koa ny mampihena ny hafainganam-pandehan'ny oxidation, ary ny fitomboan'ny zavamiaina bitika dia bitika, ary hamolavola mahatonga bakteria.
5.When mandeha ho ankalamanjana / a fitsangatsanganana, ampiasaina voankazo oxidize ary hahazo ratsy fiovana ao amin'ny loko, tsiro sy fofona.
Oxidizing anzima ireo eo amin'ny sakafo voajanahary. Izy ireo fanehoan-kevitra haingana kokoa simika eo amin'ny oksizenina sy ny sakafo singa, ary izany dia mitarika ho sakafo spoilage. Air no mandrafitra ny 21% oksizenina. Rehefa vacuum fitehirizana fitoeran-javatra fanesorana ny rivotra, koa hanaisotra oksizenina. Izany mampihena ny habetsahan'ny spoilage ny sakafo noho ny oxidation. Noho izany, ny tsinjaraina ny voankazo, legioma vaovao foana tahaka izy ireo.
6.Foods (indrindra ny hena) hahazo vata fampangatsiahana hodorana amin'ny vata fampangatsiahana, izay manimba ny tsirony sy ny mihasimba sakafo.
Foods (indrindra ny hena) hahazo vata fampangatsiahana hodorana amin'ny vata fampangatsiahana, izay manimba ny tsirony sy ny mihasimba sakafo.
7.Cooked legioma / hena / lasopy, sisa tavela, tsy afaka namita indray mandeha, fa sarotra foana ny tsiro sy ny mihasimba.
Ny fonosana vacuum hanala ny rivotra, ka ny sakafo tsy voajanahary ny hamandoana no lasa etona amin'ny alalan'ny rivotra ary hatrany miaraka amin'ny rehetra ny tsiro sy ny mihasimba. Ny fanesorana ny oksizenina ihany koa ny mampihena ny hafainganam-pandehan'ny oxidation, ary ny fitomboan'ny zavamiaina bitika dia bitika, ary hamolavola mahatonga bakteria.
8.cured hena /-dranomasina sakafo, nifoka trondro, sns anana maina mandeha mafana bobongolo amin'ny toe-javatra mando.
Airtight banga fonosana afaka miaro ny sakafo avy amin'ny vovoka, hamandoana, bibikely, ary isan-karazany ny singa hafa ivelany izay mety hanimba na fahavoazana sakafo.
9.Grains, maina paty / paty, voamadinika, etc .. dia mora ho bibikely nihinana raha fitehirizana dratsy.
Airtight banga fonosana afaka miaro ny sakafo avy amin'ny vovoka, hamandoana, bibikely, ary isan-karazany ny singa hafa ivelany izay mety hanimba na fahavoazana sakafo.
10.Nuts, mofomamy, mofo, tsakitsaky sns feno amin'ny kitapo nisokatra mora mahazo mando.
Ny fonosana vacuum tsy hanala ny rivotra, fa koa ny hamandoana dia mitondra. Zavatra tsy mitandrina ny sakafo maina lavitra hamandoana aretina.
11.Coffee tsaramaso, teas very ny tsirony / mahazo hamandoana / Simbain'ny tsirony raha fitehirizana dratsy.
Ny fonosana vacuum hanala ny rivotra, ka ny sakafo tsy voajanahary tsirony no lasa etona amin'ny alalan'ny rivotra.
12.Our vacuum fitoeran-javatra dia mety tsara toerana noho ny family ny SLR fakan-tsary, tafiditra faritra, na fitaovana / santionany izay mora mahatsapa ny vovoka, hamandoana, oksizenina na entona hafa hita ao amin 'ny tontolo iainana.
Airtight banga fonosana afaka miaro ny vokatra avy amin'ny vovoka, hamandoana, bibikely, ary isan-karazany ny singa hafa ivelany izay mety hanimba na fahavoazana vokatra.
13.Vacuum fonosana mamela ho sous-vide mahandro sakafo (fantatra koa amin'ny hoe hafanana ambany ela (LTLT) mahandro).
Sous-vide, frantsay ho eo ambanin'ny vacuum, dia fomba mahandro izay sakafo dia apetraka ao amin'ny banga harona plastika sy nandrahoiny tao anaty rano fandroana ho ela kokoa noho ny mahazatra mahandro sakafo in-(matetika 1 to 7 ora) Tamin'ny taona araka ny marina voafehy ireo hafanana (matetika manodidina ny 55 ny 70 ℃ (131 amin'ny 158 ℉)). Io karazana fandrahoan-tsakafo dia afaka mitana sakafo 'endrika, juices, ankasitrahana, freshness sy ny sakafo.
14.After family sakafo hariva, antoko, misotro amin'ny fisotroana, trano fandraisam-bahiny, toeram-pisakafoanana na ny divay-nanandrana fikambanana, dia mety hisy divay sisa nandimby manokatra ny tavoahangy. Tsy mora ny nataony tany am-boalohany bosoa indray ao amin'ny divay tavoahangy. Ny divay dia mora ho very tsiro sy ny tsirony noho ny bakteria sy ny oxidation dingana.
Ny fonosana vacuum hanala ny rivotra, ka ny divay ny tsirony voajanahary tsy lasa etona amin'ny alalan'ny rivotra ary hatrany miaraka sy ny tsirony.
Ny tsy fahampian'ny oxygène ihany koa ny mampihena ny oxidation dingan'ny divay. Noho izany, ny divay ny talantalana ela loatra ny fiainana.