barazkiak, bigunak berrian, fruituak, haragia, gazta, etab 1.Foods lehortzeko / hondatu erraz.
Gure hutsean ontziratzea kendu airea, beraz, elikagai natural hezetasuna ez du aire bidez ameskeria eta bere zaporea eta testura guztiak batera mantentzen.
Air osatzen% 21 inguru oxigeno. Noiz airea kendu, hutsean ontziratzea ere oxigenoa kendu. eragozten Hau oxigeno-arnasketa mikroorganismo / bakteriak gaitasuna hazten eta hondatu elikagai. oxigeno falta, gainera, elikagai spoilage zenbatekoa murrizten direla eta oxidazioa.
2.It ordu / marinate haragi, arrain eta abar, edo berregiteko deshidratatu food (perretxikoak lehorrak, babarrun lehorrak eta abar), egun oso bat hartzen du.
hutsean zigilatzea ingurumena, elikadura poroak irekitzen dira. Horrek aukera ematen die elikagai azkarrago ingurune normal baino Ontzututa / ura xurgatzeko.
3.Ready entsalada soggy lortzen ordu igaro ondoren.
Oxidizing entzimak naturalean elikagai presente. oxigeno falta dela eta oxidazio elikagai spoilage zenbatekoa murrizten - prozesuaren arrazoiak direla zatituta barazkiak ilunduz, zatituta sagarrak / bananas in Browning, adibidez.
tratatuko arrainak 4.The / haragi hondatu erraz ehizatzeko / arrantza ondoren.
Gure hutsean ontziratzea kendu airea, beraz, elikagai natural hezetasuna ez du aire bidez ameskeria eta bere zaporea eta testura guztiak batera mantentzen. oxigenoa kentzea, halaber oxidazio-abiadura, eta mikroorganismoen hazkundea murrizteko eta bakteriak eragiten moldea.
5.Zure irteera bat / piknik bat egin, prozesatu fruitu herdoildu eta kolore, zapore eta usain aldaketak negatiboak lortzeko.
Oxidizing entzimak naturalean elikagai presente. oxigeno eta elikagai osagaien arteko erreakzio kimikoak, eta elikagaien spoilage eramaten hau azkartzeko dute. Air osatzen% 21 inguru oxigeno. Noiz hutsean biltegiratze edukiontzi airea kendu, oxigenoa ere kendu. Hau elikagai spoilage zenbatekoa murrizten direla eta oxidazioa. Horrela, prozesatu frutak, barazkiak mantentzeko freskoak diren bezala.
6.Foods (batez ere haragiak) lortzeko erre izozkailua, zein zapore eta testura elikagai hondarrak ere izozkailuan.
Elikagai (batez ere haragiak) lortzeko erre izozkailua, zein zapore eta testura elikagai hondarrak ere izozkailuan.
7.Cooked barazkiak / haragiak / zopa, hondarrak, ezin da garai batean amaitzeko, baina zaila da bere zaporea eta testura mantentzeko.
Gure hutsean ontziratzea kendu airea, beraz, elikagai natural hezetasuna ez du aire bidez ameskeria eta bere zaporea eta testura guztiak batera mantentzen. oxigenoa kentzea, halaber oxidazio-abiadura, eta mikroorganismoen hazkundea murrizteko eta bakteriak eragiten moldea.
8.cured haragiak / itsas elikagai, arrain ketua, belar lehorra eta abar joan baldintza hezea epeletan lizunak.
hutsean bilgarri Airtight elikagaiak babesteko hautsa, hezetasuna, intsektuak, eta kanpoko beste elementu hori kaltetu dezake edo kalte elikagai barietate batetik.
9.Grains, lehor noodle / pasta, zerealak, eta abar .. erraz bihurtu dira intsektu-jan desegoki biltegiratze bada.
hutsean bilgarri Airtight elikagaiak babesteko hautsa, hezetasuna, intsektuak, eta kanpoko beste elementu hori kaltetu dezake edo kalte elikagai barietate batetik.
10.Nuts, gailetak, ogia, pintxoak eta abar inauguratu poltsa bat jasoko heze erraz josia.
Gure hutsean ontziratzea ez airean, baina baita hezetasuna da darama bakarrik kendu. Hau mantentzeko lehor elikagai kanpoan hezetasuna kutsadura.
11.Coffee babarrunak, te galduko beren zapore / get hezetasuna / kutsatua zapore biltegiratze desegokiak badira.
Gure hutsean ontziratzea kendu airea, beraz, elikagai natural zaporea ez du aire bidez lurruntzen.
12.Our hutsean edukiontzi ideal SLR kamera, zirkuitu integratuak, edo edozein material lentearen instalazio bat da / dira, hautsa, hezetasuna, oxigenoa edo beste gas sentikorrak laginak ingurumena aurkitu.
hutsean bilgarri Airtight produktu babesteko hautsa, hezetasuna, intsektuak, eta kanpoko beste elementu hori kaltetu dezake edo kalteak produktu ugari ditu.
13.Vacuum bilgarri sous vide sukaldaritza bat (tenperatura baxuko denbora luzea (LTLT) sukaldaritza bezala ere ezaguna) aukera ematen du.
Sous vide, frantsesa hutsean azpian, eta bertan janaria hutsean plastikozko poltsa batean jarri eta egosi ur-bainu bat ohiko sukaldaritza aldiz (normalean 1 7 ordu) baino luzeagoa zehaztasunez arautu tenperatura sukaldaritza metodo bat (normalean da 55 inguru 70 ℃ (131 158 to ℉)). sukaldaritza elikagai 'forma, zukuak, usain, freskotasun eta elikadura atxikitzen ahal mota hau.
14.After familia afaria, festa, taberna, hotel, jatetxe edo ardo-dastaketa club in edateko, ez daitezke ardo botila ireki ondoren utzi. Ez da erraza jatorrizko kortxoa ardo botila berriro jarri. Ardoa erraz zapore galtzen eta gustu bakteriak eta oxidazio prozesu delako.
Gure hutsean ontziratzea kendu airea, beraz, ardoaren zapore natural ez du aire bidez lurruntzen da eta bere zaporea batera mantentzen.
Oxigeno eza ere oxidazio ardoa prozesua murrizten. Horrela, ardoaren apala bizitza luzea da.